きょうは、８３１で、や・さ・い（野菜）の日。

いのちを頂くことに感謝して、
今夜はトウガンのサラダを作ります。

野菜も植物です、

種を宿し、地に落とし、
次代にいのちのバトンをタッチすることが本望。

それを、私たちニンゲンがいのちの営みの半ばで
食料にさせて頂くのですから、

手をあわせ、ありがたく頂かなくてはなりません。