あんこが好き、と事あるごとに言ってきたら、

おいしい羊羹やおまんじゅうを頂く機会が多くなりました。

先日、講演の打ち合わせで出かけた先でも、お茶に最中。

「田舎くさいんですが、これ、食べてみてください～」

広島県東城町の「こがねもなか」です。

いえいえ田舎くさいだなんて、

香ばしい皮につつまれて白あんがぎっしり、

なんとおいしいこと！

東城町と言えば、本当に不便な町です。

そんな土地で、昔から量産されることなく
正直な製法で造り続けられ菓子、

日本列島、歩けばまだあるのでしょうね。

先日、倉敷の蟲文庫で買った中村汀女の「ふるさとの菓子」を

読み読み、おいしい菓子を訪ねてみたいものです。

そういえば三次にもひとつ、「柿しぐれ」という菓子があります。

デパートにも駅にも出していない、店売りの姿勢に

好感が持てます。