本日、北広島町で調理実習つきの食育講演。

「畑でイヤんなるくらいできるキュウリ、

どうやって食べたらええんかいね」という

農家さんの声にこたえて、

キュウリの豚肉炒めと、きゅうりのすり流しソバ。

野菜の魅力とその効用をお話して、
とどのつまりは「どうやっておいしくたべるか」

みなさんの興味はそれに尽きるようで。

講演を終えて、帰りに寄った千代田インターの道の駅。

どこかでみたレシピだと思ったら、わたしの！

中国新聞連載の「野菜ギライでもおいしい」の記事でした。

活用していただいてありがとうございます。

「100万人の幸せごはん」を購読いただけたら、

もっとレシピ載ってますよ、とスタッフの方に

ちゃっかりPRを忘れない花井でした。

飛鳥さんからもらった、えーと、たしか奈良の有名な布屋さんのふきん。

名前を思い出せないのでネットで調べたら、あった、あった。

「中川政七商店は奈良の地で享保元年（1716）に創業いたしました。
創業以来、手紡ぎ手織りの麻織物を扱い続けております」

ふきん一枚に歴史があるってことですね。

 肌触りのよいこと！顔を拭きたくなるやわらかさです。

赤い刺繍は、一（いち）、二（に）、三（さん）。

これを目印に使い分けができるようにとの配慮。

こうした小さな心くばり、ぜひとも見習いたいものです。

歳ばかり喰って、からっきし気がきかないと反省すること多し、

きょうこの頃。