今夜のごはんは、昨日作ったピクルスで「サーモンのサラダ」。
紫たまねぎの美しい色が、梅雨のうっといしい気分をカラっと乾かしてくれます。
こうして、おだやかにゆるやかに、野菜との日々を送っていけるのだから、
アレコレ文句を言ってはバチがあたります。
とてもおいしかったので、
来月の自宅料理教室のレシピはこれにしましょうね。
