シニア野菜ソムリエ花井綾美と「広島の大地の旬」をいただきましょう
2012年6月6日

 

裏の畑で常連のミニトマト、昨年夏は6株も植えて
ジャングルのように繁って往生したので、ことしは2株だけ。

左がアイコで、右がチカちゃんです。
私が名づけたわけでなく、品種名です。

アイコは実がラグビーボール形で果肉がしっかりしていて、
甘くて皮が薄い人気もの。

なんでも皇室の愛子さまにちなんで名づけられたというから、

アイコさまとお呼びするべきでしょうか。

チカちゃんは、昔からあるまん丸なミニトマト。

最盛期になると毎日収穫、サラダや炒め物になって
家族の口に入ります。

 

 

ちなみに来週発刊の本「100万人の幸せごはん」は、

昨年どっさり収穫したアイコが表紙です。

と、さりげなくPR。

 

 

2012年6月5日

 

初の著書、

「100 万人の幸せごはん」

畑で育てる野菜を写真とエッセイでつづり、

旬の野菜を食す楽しさを89のレシピで伝え、
広島の地産地消情報も加えました。

ご一読いただけたら嬉しいです。

★価格は1300円(税別)

広島県内および全国主要書店およびアマゾン、セブンネットにて販売

※アマゾンは取り扱開始まで少々時間がかかるそうです。

 
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