「紅ほっぺ、おいしそうに色づいてますよー」と、農園仲間のさきちゃんからメール。

緑井の野菜畑の方が忙しくて、廿日市のいちごの方は放任状態でゴメン。

これは行かねばと、小雪の舞うなか「はつかいちファーム」へ。

ハウス内で借りているのは、 8株ほどのスペース。

いわばいちごハウスの賃貸ですね。

すでにたくさん実をつけてはいるものの、赤く熟れた紅ほっぺは２つ。

孫の花と優に採らせてやります。

よほどおいしかったのでしょう。「もっと欲しいよぉ」とせがむ2人に、

オーナーの山本貴志さんが出荷用のものを分けてくださいました。

酸味と甘みのバランスがすばらしい紅ほっぺ。

無農薬有機栽培の苦心作。作り手の名の通り志の高いイチゴです。

山本さんのイチゴ、近所のドイツ菓子のお店 Ｋｏｎｄｉｔｏｒｅｉ　Ｆｅｌｄｅｒｃｈｅｆでも使われているというので、

帰り道に寄りました。

 5㎝ほどもある大きな紅ほっぺが可愛いタルトにのっていました。

素材を選んだ優しい味。こちらのケーキ屋さんもおすすめ。

廿日市市上平良の速谷神社すぐ近くです。

山本さん曰く、オーナーパティシエさん、ドイツで修行した苦労人とのこと。

貧乏してでも本当に良いものを作ろうとする人たち、廿日市のイチゴとケーキ、

応援よろしく！どんどん買ってね。