シニア野菜ソムリエ花井綾美と「広島の大地の旬」をいただきましょう
2011年1月10日
小春

outamupoemu

 

野菜市でみつけた、ちいさな春。

菜の花に似ていますが「オータムポエム」。

中国野菜を交配して生まれた野菜で、食感や風味がアスパラに似ていることから

アスパラ菜とも呼ばれます。

おひたしにするまえにテーブルに飾って。

ときおり粉雪が舞いながら、あたたかな陽がさす成人の日です。

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