昨年庭に植えてもたった柚の木が、はじめて小さな実をつけました。
まな板にのせ皮を削ると台所に香りが立ちます。
真白なカブを冷たい水で刻んで酢のものに。
ああ、また冬が来ると実感する師走はじめの台所です。
