シニア野菜ソムリエ花井綾美と「広島の大地の旬」をいただきましょう
2010年9月23日
自然の物差し

azukinashi1

 

 秋の彼岸、ようやくの雨。日照りの夏で葉が焼けてしまった

アズキナシの樹に辛抱強く米のとぎ汁を与えていたら、

息を吹き返してくれました。

 

 azukinashi2

 

みずみずしい青い実が、どんなときも季節はめぐることを教えてくれます。

この異常気象に喘いでいるのは、もしやにんげんだけかも知れませんね。

熱中症で多くの人が倒れても、野菜の不作に苦しんでも、

何万年を生きてきた自然のスケールで計れば

ささいなことなのかも知れないと思ってもみます。

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