シニア野菜ソムリエ花井綾美と「広島の大地の旬」をいただきましょう
2009年5月27日
いのちの循環

 

先週の土曜日から鷹野橋の映画館サロンシネマで
「食と農の映画祭in広島」が開催中。(5月29日金まで)
日替わりで上映される全11本の作品の中から、
「フランドン農学校の尾崎さん」と「土の世界から」を観る。
大企業のサラリーマンを辞めて30数年、有機農業に取り組んできた
尾崎さんのドキュメンタリーがとても良かった。
30アールの畑で通年70数品目の野菜を作る小規模農家。
生きていくためにはこれで十分、と足るを知る生活。
消費者の方に経費と労賃を負担してもらい、それで暮らしていく。
必要以上に儲けるという意識がないのが、いい。
高校の授業にも出向く尾崎さん。16歳の若者たちに、
「やりたいことをやっとかないと、人生楽しくないよ」
土を肥やす微生物を生かすために農薬を使わない畑は
抜いても抜いても草が生えてくる。
せっかく植え付けた苗もネキリムシが食いちぎる。
ギブアップしそうになる研修の若者には、
「もうダメだと思ってから、粘るんよ。そしたら力がつくねん」
畑仕事を貫徹させるために毎晩筋トレも欠かさない、
芯のある男の顔が、いいなぁ。
人柄を慕って多くの人が学びにやってくるから、
尾崎さんの畑は「フランドン農学校」。
最終日の金曜日まで、もう一本
「いのちを耕す」を観に行くつもりです。
ロビーでは生産者の方の農産物市、
農家の奥さんが作ったうどんを買って帰りました。

裏の野菜ソムリエ農園で収穫の水菜とチシャ、
今夜もたっぷりグリーンサラダです。
ブロッコリーもうまく育っています。



« Slow   よっ!親方 »
 
活動や参加イベント
2024.8.1 9月の教室セミナー New!
旬の野菜で簡単レシピ
2024.8.28 大人のポテサラ New!
日々のつれづれ
2024.8.28 広島本大賞受賞 New!
いのちの食はふるさとの大地から
2024.8.28 広島本大賞受賞 New!
シニア野菜ソムリエ・食育プランナー 花井綾美のプロフィール
ホームきょうの幸せごはん晴れときどきのコトお話しましょ食と農
花井綾美活動ファイルお問い合わせ
Copyright C Ayami Hanai All Rights Reserved.