シニア野菜ソムリエ花井綾美と「広島の大地の旬」をいただきましょう
2019年6月14日
ルバーブの楽しみ。

画像に含まれている可能性があるもの:フルーツ、食べ物、屋外

6月の野菜仕事。
ルバーブを煮ているとイングランドの主婦になった気分。
8年ほど前にはじめて庭で栽培し、
間なしにイングランド北部の八百屋で見つけて感激しました。
庭のルバーブは数年のうちに暑さにやられてダメになりましたが、
毎年野菜市で探してはこうして酸っぱいジャムを作ります。

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