シニア野菜ソムリエ花井綾美と「広島の大地の旬」をいただきましょう
2014年11月28日
朝のスープは金!

白菜と春雨の生姜スープ

寒い朝、しみじみとおいしいのが熱々のスープ。
じんわりと身体を温めて、きょうもいいことありそうな気持ちにしてくれます。
酵素がいいからと冬でも生野菜ジュースを飲む方もおられますが、
まずは白湯かスープで身体を温めてから。
体温を上げることがだいじですから。
朝作る時間がないというときは、
晩ご飯に沢山作っておいて翌朝もいただきます。
ちなみに、うちの今晩のお汁は白菜と春雨の生姜スープ。
あしたの朝もいただきます。
昨日、広島北部のG小学校へ講演で出向き、
校長室で伺った話がショックでした。
「朝、みそ汁を食べてくる子はゼロ。たいてい菓子パンなんです」。
こりゃ大変!
菓子パンの深き罪については、また後日。

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