りんごがおいしくなる季節、イモ掘りの季節でもありますね。
そこで、おいしい秋の実りをいっしょに煮てみましょう。
食品庫の隅で眠っている梅シロップはありませんか？
ここで出番！です。
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りんごの皮はなるだけむかずに使いましょう。
細胞を若々しく保つ抗酸化作用のあるフィトケミカルという
機能性成分は、皮と実の間に含まれています。

作ってみましょ！「りんごとさつま芋の梅シロップ煮」 

材料（4人分）

 りんご　　1個（400g）
さつま芋　1個（400g）
梅シロップ　１/2カップ
レーズン　　適量

作り方
①りんごは皮ごと大きめのイチョウ切り。

②さつま芋も皮ごと半月切り、サッと水にさらす。

③鍋に①と②と梅シロップ、レーズンを入れて火にかける。

※煮過ぎるとさつま芋が崩れるのでご注意。