今月は「沖縄食の旅レポート」

 食べものを「クスイムン（薬のもの）」と呼び、
ごちそうさまは「ムチグスイ（命の薬になりました）」。
そんな沖縄の食を現地でみてきました。
学ぶべきことの多い沖縄の食をおはなしいたします。

 ■　第４回　食の庭セミナー 

  「長寿の島の食レッスン」

カタリバあらため「食の庭」セミナー。
独特の食文化をもつ沖縄の旅で収穫してきたものを
食べていただきながら、
長寿の島の食についてお話します。
天然もずく、パパイヤ、冬瓜の砂糖煮など地元の食材にメンソーレ!
いつにも増して楽しくやりましょう。
※エプロン、筆記具を持参ください。
●日時　2013年9月14日（土）19時～21時
●場所　スペース手
　　　安佐南区長束1－20－3　駐車場有
　　　スペース手　http://te2005.com/
●参加費　3500円（食事つき）
●定員　⒓名　　※残1名様です、お早めに。
ご予約（お申込み）はお名前と連絡先を明記の上、ＦＢメッセージ
またはこのHPのお問い合わせメールinfo@shiawase-gohan.comへ。

■　旬のやさいcooking
毎月旬の野菜をテーマに、セミナー＆クッキング。
目からウロコの野菜の活かし方を伝授いたします。
●日時　９月４日(水)　11:00～12:30
●場所　フレスタ横川店２F「おいしさクッキングスタジオ」（Ｐ有）
　　　　　JR横川駅から徒歩１分
●参加費　1000円またはフレスタギフト券2枚
詳細お申し込みは　おいしさスタジオ専用電話
TEL:082-233-0203（受付時間:午前10時～午後5時 土・日曜日・祝日休み）

  ■　たのしく食育ひろしまキッチン

自分の手でよりよい食をまかなうための
トレーニングをしましょう。

みんなでつくることを楽しみ、
食べることが幸せに感じられますように。

●日時　９月８日（日）10時30分～13時

●場所　広島市東区牛田公民館（Ｐ有）参加費　1500円

詳細お申し込みは下記サイトから

http://www.facebook.com/l.php?u=http%3A%2F%2Fwww.hiroshima-town.com%2Fcircle%2Ftc00012211%