シニア野菜ソムリエ花井綾美と「広島の大地の旬」をいただきましょう
2013年8月5日
ゾウのうんち

 

北広島町の「ぞうさんカフェ」に行ってきました。

 

 

ゾウのうんちからペーパーを作り、世界に売り込む若きビジネスマン
植田さんのお店です。
お店は広島県、ペーパーを作る工場はスリランカに。

今や餌を求めて住民の生活をおびやかす害獣として扱われるゾウを
人々に有益なものにして共存させる意図もあるそうです。

 

 

広い店内にはゾウのペーパーから作られた可愛いノートやレターセット、

スリランカの食品などが多彩に並んでいます。

 

 

ちょうどお昼時、スリランカ風カレーをいただきました。

 

 

ライヴや天体観測会などイベントも開かれます。
くわしくは、ぞうさんカフェのHPで

http://www.zousancafe.com/

ゾウのうんちペーパーは、ウンチから植物繊維を取り出し、

古紙といっしょに煮て紙にします。

スリランカはオーガニック野菜とハーブの国、

訪ねたい国が、またひとつ。

来年あたり、行ってみようかと思います。

 

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