シニア野菜ソムリエ花井綾美と「広島の大地の旬」をいただきましょう
2013年7月7日
モネのレシピ

 

歳を重ねれば、趣味も変わるのか

好きな絵も変わってきました。

マチスの色使いが大好きだったのに、

モネやシャガールの穏やかさに落ち着きます。

数年前にはモネの家を訪ね、すばらしい庭を歩きました。

ブルーのタイルが使われた台所も素敵でした。

庭と料理を愛したモネの生前を追った本
「モネ 庭とレシピ」(講談社刊)

冷蔵庫にニンジンがいっぱいたまったので、

本にあるレシピの中から「ニンジン農家風」を作ってみました。

日本の浮世絵と植物を好んだ画家へのオマージュを込めて、

器は江戸期の古伊万里で。

 

レシピは、また後日。

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