日本生まれのスパゲティ、ナポリタンがブームと聞きます。
食べたくなって作ってみました。

麺は茹でてオリーブオイルをまぶし、しばらくおくのがミソ。

のびてふやけた麺こそナポリタンの王道。

パスタが日本に入ってきた終戦直後、

アルデンテは、うどんの食感に慣れた日本人の口には
どうも合わなかったようです。
そして味つけはケチャップがお約束。
トマトジュースとケチャップと塩コショウで調味しました。

具は、タマネギとピーマンとベーコン。

さて、出来上がり。

味蕾が未発達のままの同居人が「うまい！」を連発。

甘いケチャップ味がＢ級グルメのおいしさです。

たまには、いいかな、こんなのも。