シニア野菜ソムリエ花井綾美と「広島の大地の旬」をいただきましょう |
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2012年11月6日 |
だしの力。 |
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昨日、午後から体調が良くなったものだから、
がっつり夕食をとって、食後に羊羹とせんべいを食べたら
夜中にまた胃が痛み始めました。
どんなときも衰えぬ食欲をうらめしく思います。
そこで、きょうの昼食は大人しく玉子うどん。
いつもは簡便なだしパックを使いますが、
きょうはきちんと削り節から。
玉子とネギだけのシンプルなうどんですが、
だしのやさしい味が体にしみます。
そして今夜は梅干しのおかゆ・・・、
と思いながら、こんなときにかぎって
ごぼうとさつまいものクリームパスタが
食べたくなってきたぁ。
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