シニア野菜ソムリエ花井綾美と「広島の大地の旬」をいただきましょう
2012年9月27日
湧き水のごとく。

 

「知識は雨のようにザーッと降ってくる。

それを溜めるのではなく、
一度自分の経験を通過させて地下水にする。
それが湧き水となって出てくる。これが考えるということ。

生活の中を潜った力でする仕事は常に個性的である」

と、文学者の外山滋比古氏。

ほんとに、そう思います。さすが文学者、うまいこと言うなぁ。

 

生活の中を潜った言葉で、みなさまに野菜のおいしさを伝えたい。
そうしたわたしの思いに応えるように、来月から

スーパーマーケットの一角にあるキッチンスタジオで
講習会をひらく機会を頂きました。

買い物がてらにちょっと話が聴けて、料理も習える。

駐車場もあってJR横川駅から徒歩1分、

フレスタ本社の3階です。

毎月一回、旬の野菜をテーマにお話とデモキッチン。

サンダル履きでお越しくださいね。

(くわしくはトップページのお知らせ「10月のスケジュール」をご覧下さい)

先日、初回の講習の打ち合わせを終えて店内で買い物。

アイスストッカーを何気なくのぞいたら、

「あ、アイスもなかだ」

呉のメーカーです。

地産地消品に弱いわたし、思わず買って
「え、これ、どうする?」

家に帰る前に溶けてしまうので車の中で食べました。

シャリッとしたラクトアイスでした。

 

 

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