いよいよ広島の地にオープンした「みなとマルシェ」でみつけたカプリス。

イタリア生まれのなすで、日本では「紫色まだら」とも呼ばれています。

なんて美しいんだ！と一日眺めて楽しみ、いよいよ実食。

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米ナスの仲間ということで、果肉はみっちりとやわらかい感じです。

田楽がいいかなと思いながらも、

ここはひとつイタリア生まれらしくオリーブオイルで焼いてみることにしましょう。

軽く焼いてハーブソルトをふってお皿に。

ふつうのなすよりも果肉が緻密でしっとり、フルーティーな食感です。
これはおいしい！