朝ふっていた雨も上がって、おだやかな週末。

安芸大田町主催「新・名物料理コンテスト」の審査員をつとめました。

１次を通過した20組が、
土地の産品を使った工夫のレシピを競います。

食の部門の最優秀賞は、米粉を使った野菜パン。

よもぎ、うこん、トマト味の3姉妹。

中には太田かぶ菜漬など産品が入っていました。

スイーツの部門の最優秀賞は、ゆずのアイスまんじゅう。

町の特産ゆずジャムのトッピング、求肥（ぎゅうひ）で包んだアイスもゆず味。

とてもおいしかったです。

食の部門の最優秀賞受賞の地元のJAの職員さんグループ、

飛び上がって抱き合って喜ぶ姿が微笑ましくて、

会場はなごやかな空気に包まれました。

レシピをあみだす楽しみ、食べてもらう喜び、住む町を愛する気持ち、

温かさにふれた1日、でした。

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個人的には、食の部門で特別賞を受賞した

「太田かぶ菜漬のお茶漬け」が心に残りました。

小さな焼きおにぎりと太田かぶ菜漬けをいれたお椀に

これも地元産ほうじ茶を注ぐ地味なレシピながら、

土地を訪れる人を素朴にもてなす一品です。

この安芸大田町だけでも、祇園坊柿、太田かぶ菜漬、

ゆず、ほうじ茶、いのしし・・と産品いろいろ。

それぞれの町に、掘ればお宝がたくさん。

活かして、たくさんの「おいしい」が生まれますように。