シニア野菜ソムリエ花井綾美と「広島の大地の旬」をいただきましょう
2011年11月15日
ゆずの冬2011

 

カブが出回りはじめました。
千枚漬けを作ります。
ユズの皮をむくと、清冽な香り。

ああ、冬が来た。
私の冬はユズの香りではじまります。

 

 

ユズだとばかり思っていたところ、つい最近レモンの珍種と判明した
わが家のレモンは、まだ青いまま。

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