シニア野菜ソムリエ花井綾美と「広島の大地の旬」をいただきましょう
2011年8月17日
大和花

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 東広島市志和町の「大和花」へ。

食のスモールビジネスでチームを組む女3人、ここで作戦会議です。

「大和花」は敷地千坪、明治時代には酒蔵で栄えた屋敷跡を、レストランとギャラリーに改造。

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野の花に迎えられて、レストラン棟へ。

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東日本の方々が大変なときに、恐縮です。

言い訳じみますが、べつに食べ歩きたいわけでなく、

これも仕事なので。

食べたいのは自分で作る野菜たっぷりのみそ汁と焼き魚におろし生姜を盛った焼きなす。

そんなところです。

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青々とした田んぼが広がるのどかな場所。

駐車場の隅でカボチャが立派な実をつけていました。

こんな光景に会えるのが嬉しいのです。

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