シニア野菜ソムリエ花井綾美と「広島の大地の旬」をいただきましょう

こちらのページでは、花井綾美の活動や参加イベントなどをご紹介させていただきます。
2013年6月3日
 

 

これから毎月

第3日曜日は「カタリバの庭」へ!

築二百年の古民家をモダンに改築したスペース手と
自然木が繁る庭を開放しての「カタリバ すぺしゃる」。
いよいよ、その第1回をオープンいたします。
ごゆっくりとお遊びください。

・6月16日(日)10時~17時
・参加費 1000円(カタリバ珈琲付)
●ランチ
野菜ソムリエがつくる「カタリバ夏野菜カレー」
(限定20食 別途600円)
●花井綾美の幸せごはん講座 11時~/14時~(自由参加)
かんたんピクルスの作り方をお教えします。
●ワークショップ 13時~ (要予約 受講料別途600円)
夏の紫外線から唇を守る「蜜ろうでつくるリップクリーム」 
●小さなマルシェ 
野菜、地産地消調味料、普段使いが楽しい夏の雑貨 ほか
※メニューは変更の場合もございます。

お問い合わせは 本HP問い合わせメール

           または090ー1017ー3077

 
2013年4月27日
 
食と農をテーマにしたブックカフェを、
安佐南区長束にオープンいたしました。
静かな住宅街の一角、
本のある居間でくつろぎ、よりよい食を語る場。
毎月1回は広島のおいしい!を集めたマルシェや
テーマを設けた食べる会を開催の予定です。
おいしい珈琲でごゆっくり。どうぞ足をお運びください。
■オープン日 金土日13時~18時
■場所 安佐南区長束1-18-30
    花井自宅(スペース手)前
■利用料(閲覧+珈琲)500円
 セミナー開催日は別途
アクセスはhttp://te2005.com/
写真: ずっと考えていました。元気な農から生まれるより良い食を考え、伝え、語り合い、実践していく場が欲しい。「良い食をみんなで耕す」それはわたし自身野菜ソムリエとしての活動テーマでもあります。そして、その夢がようやく卵になりました。これから卵をあたため、孵化させていく作業はみんなと一緒にやっていきたいと思っています。 まずは本と珈琲を用意して、ブックカフェ「カタリバ」ゆる~くオープン(笑)。おいしい、楽しい、嬉しいがいっぱい育まれますように~運営に協力いただく移動カフェ店主空心さん、趣味人常広さんに心より感謝いたします。花井綾美
 
 
活動や参加イベント
2018.9.29 10月の教室セミナー&TVラジオ出演 New!
旬の野菜で簡単レシピ
2018.10.11 納豆キムチ丼 New!
日々のつれづれ
2018.10.21 こうじ菌の棲むところ。 New!
いのちの食はふるさとの大地から
2018.4.20 突撃農家!農家の昼ごはん New!
シニア野菜ソムリエ・食育プランナー 花井綾美のプロフィール
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