友人が、熊本土産に菓子持ってきてくれました。

加勢以多と書いて「かせいた」と読みます。

細川藩の時代より熊本に伝えられた歴史あるある菓子で、

もち米で作ったおぼろ種でマルメロ（カリン）の羊羹をサンドしてあります。

形は違えど、やっぱり羊羹です（笑）。

加勢以多という不思議な名前は、

「マルメロ砂糖漬の箱」という意味のポルトガル語がなまったものだとか。

細川の殿様が当時ヨーロッパより渡来した

マルメロの実で作った菓子を大層気に入られて、

茶事にこれを重用したのがはじまり。

ひとつの菓子にもこれだけの歴史があり、

それが大切に伝えられているのがステキです。

身体のサイズオーバーにつき、
つい先日羊羹断ちをしたばかりなのですが、

ま、これくらいはいいか、と毎日ひとつおいしく頂いております。