30年来の友人の60歳の誕生祝い。

還暦といえば赤いモノを贈るというのが従来の習慣ですが、

赤いものはルビー以外身につけないという彼女へのお祝いは

明るいグレーのおしゃれなストール。

誕生ケーキはオーナーシェフ特製ロールケーキ、

大人の女性を祝うに似合いのシンプルさです。

親しい仲間4人、まずはポルトガル産スパークリングワインで乾杯。

無事健康で、こうして笑い喋りあえる友がいるという幸せ。

祝福される彼女以上に、祝福する私たちも嬉しい楽しい夜でした。

フレンチレストラン、シメは焼きアナゴとわさびのリゾット。

チーズの濃厚な味をピリッと爽やかな辛みが抑え、

オクラのねばりも効いた新しい味わいでした。