シニア野菜ソムリエ花井綾美と「広島の大地の旬」をいただきましょう
2011年6月30日

gouya1 (2)

 

 ここを踏ん張れば、一段高いところへいける。新しい景色がみえてくる。

そんな風に自分を励ましたことはありませんか?

私、汗をぬぐってほっと息をついているところです。

 ●

 緑のカーテン、ゴーヤがたくさん花つけました。

花の数だけ実がなるのでしょうね。

2011年6月30日

 

広島市内繁華街に最近オープンした八百屋さんで、
浜防風(ハマボウフウ)をみつけました。
めずらしい上にとても安かったので迷わず買いました。

なんと1パック38円!東京のデパートなどでは
棚の上の方で高級野菜扱いされているので、ヤッター!

浜防風は海岸の砂地に自生するセリ科の多年草草本。
正月の雑煮のあしらいや刺身のつまに使われる高級野菜です。
さっとゆででおひたしにしたら、
体の中からきれいにしてくれそうな味がしました。
調べてみたら体を温めて血行を良くする「生薬」とありました。

 

幸せのオマケは、

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