今月25日、上八丁堀のグランカフェで行う野菜イベントの試食をしました。

地元の農家さんが丹精した旬野菜が、シェフ神林さんの手によってそれは美しい一皿に。

野菜の美しさ、おいしさ、そして何よりも体を内から清浄にするパワーに溢れています。

一皿に魂を込めるとは、こういうことなのだと感じます。

味は人それぞれに好みがありますが、

込められた思いはフォークを持つ人ひとりひとりに伝わります。

しあわせな気持ちにさせてくれます。チラシにも書きました。

「食べ終わった頃には野菜がもっと好きになっているはずです」

イベントについてくわしくはトップページで。