柿の季節です。どこからから頂いたり、買ってきたり、キッチンに１つや２つ
転がっているのではないでしょうか。
食べなきゃと思っている間に熟しすぎてしまったものを、
わたしはジュースにしています。

ひかえめな柿の風味を生かせるよう、
レシピはシンプルに。

作ってみましょ！　「柿ミルク」

材料　柿1個、牛乳100ｃｃ、（あれば）レモン汁適量

皮をむいた柿と牛乳をミキサーに入れて回します。

※牛乳のかわりに豆乳でもOKです。