シニア野菜ソムリエ花井綾美と「広島の大地の旬」をいただきましょう
2013年1月7日
白味噌仕立の大根と里芋と豆腐の雑煮。
椀の中から餅だけ箸でつまみあげ、
別の皿に用意した黄粉につけてパクリ。
先日TVで観た奈良の雑煮スタイルです。
う~ん、悪くはありません。
ただ、後に残された汁がなんかさびしいそうで・・・。
おいしいかどうかはさて置き、
郷土色がある雑煮って、楽しいですね。
今年の年末には雑煮を語る会を開くことに決めました。
(たった今、ひらめきました)
各県出身者、どしどしエントリーくださいね。
餅入りの汁を雑煮と呼ぶなら、わが家は年中雑煮を食べる家。
世間は七草がゆで正月明けだというのに恐縮です。
2013年1月7日

 

■野菜クッキング in クリナップ

 よりよい「食」を学びながら、
食べておしゃべりして楽しめる
週末の夜へようこそ!

野菜レストランからキッチンスタジオに

場所を変えて新スタート!です。

●日時 1月26 日(土)18時~20時

●場所 クリナップ広島ショールーム内
広島市安佐南区古市2-35-14
http://www.cleanup.co.jp/showroom/info/chugoku_shikoku/hiroshima.shtml

アストラムライン古市駅より徒歩2分、JR大町駅より徒歩10分    

 ●定員 8名
●参加費 3500円
●持参品 エプロン、筆記用具、ふきん2枚
●お申し込みはメールまたは電話で
 info@shiawase-gohan.com 

 

 ■旬のやさいcooking
毎月旬の野菜をテーマに、
食についての話とデモクッキングいたします。
今月のテーマ「大根」
・1月9日(水) 11:00~12:30
・フレスタ横川店2F「おいしさクッキングスタジオ」
 JR横川駅から徒歩1分
・参加費 1000円またはフレスタギフト券2枚
詳細お申し込みは
おいしさスタジオ専用電話
TEL:082-233-0203(受付時間:午前10時~午後5時 土・日曜日・祝日休み)

 

 ■たのしく食育ひろしまキッチン

自分の手で食をまかなうためのトレーニング。

つくることを楽しみ、食べることが幸せに感じられますように。

・1月13日(日)11時~13時

・広島市東区牛田公民館

・参加費 1500円

詳細お申し込みは下記サイトから

http://www.facebook.com/l.php?u=http%3A%2F%2Fwww.hiroshima-town.com%2Fcircle%2Ftc00012211%2F&h=NAQHiNJGT

 
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