畑で、シシトウが実りました。
トマト、ナス、ピーマンに次ぐ、夏の実り４号。
収穫したばかりの野菜を流しで洗う、切る、鍋にかける。
このうえない「幸せごはん」です。
ちょうどシェフ殿のレシピにシシトウの炒めものがあったので、
さっそく作ってみました。

 巨匠のソースの魔法シリーズ①　「シシトウのピンクの水玉炒め」

①シシトウとスープセロリを炒める

②塩、みそ、ピンクペッパー、ガムマサラで調味して出来上がり。

※炒め合わせるものは冷蔵庫にある野菜でOK。

　赤い粒のピンクペッパーは香辛料ですが彩りもgoodです。

これから暑くなります。せめて夏を楽しく味わって。

今朝もすももをガブリ！

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