シニア野菜ソムリエ花井綾美と「広島の大地の旬」をいただきましょう
2009年6月8日

クール便で北海道のアスパラガスが届きました。
送り状を見ると、
東京の野菜マイスターの講習で知り合ったHさんから。
試験情報を送ってあげたお礼でしょう。
わぁ、嬉しい!野菜ソムリエ志望らしいチョイスです。
さっそく、塩で軽くゆでて今夜のおかずに。
湯を切ったザルから1本つまんで、パクッ!
コリッ!おいしい!もう1本。
流し台の前に立ったまま、もう止まりません。
力のある野菜は塩味だけで十分。
ですが、それじゃ不満の家族のために
炒めたベーコンを添えて。
Hさんも順調に3次まで受かるといいな。
これから受ける人たちみんなに、
受験のポイントを教えてあげる。
だって、資格が取れて、
それを活かし始めてからが本当の勉強だもの。
力がつくのも、そこから。
だったら試験対策は要領よくやるに
こしたことはありませんものね。



2009年6月7日


週末、Pさんと久しぶりに湯来までドライブ。
このたびのお目当てはJazzカフェのオムライス、
湯来に陶芸工房をもつM川さんご推奨。
山あいに白い建物「ラ・カズエラ」
2階の窓からワンちゃんが2匹顔を出して
さかんに吼えてました。
ひげのマスターはドラマーで、
店内にはピアノとドラムと大きなスピーカー。
食事メニューには地元の人達が作る
ソーセージやベーコンも。
有料または無料のJazzライブが開かれ、
7月にはヘレン・メリルの来日公演でいつも
ピアノを弾いていたというミュージシャンの演奏も。
ヘレン・メリルといえば最近買ったCD
「ヘレン・メリル・ウィズ・クリフォード・ブラウン」。
夜飲みながら聴くのに、いい。
けれど、うさぎは夜のお酒自粛中。


帰り、カズエラのマスターおすすめの「田舎のパン屋さん」へ。
民家の軒先が小さなショップで、金土のみオープン。
ちょうど焼き立てのクランベリー・パン
香りがたまらず、その場で熱々をちぎってパクリ。
すぐに売り切れるらしいから予約して買いに行くといいですね。

曇り空ながら、山の緑を眺めながらのドライブはきもちいい。
ふたり喋りながらの帰路、あっという間に広島市街。
友人のギャラリー「エムズ・グロウン」で、
ちょうど湯来の家具作家松本寛治さんの個展。
車の中でちぎって食べたパンの半分を、はい!とお土産にして
珈琲を飲みながら、ここでもお喋り。
7月4日のしろうと演芸会、
練習不足でピアノ演奏をパスのPさん、
エムズのMさんと一緒に「ハンドベルをしよう!」で決まり。
おいしい手打ち蕎麦食べられるから、松本さんもどう?と、
家具作家まで巻き込み、夏の夜の盛り上がりを画策。

 
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