公民館が主催する夏休みこども料理教室の
講師を頼まれて、プログラムを作成。
小学校低学年にも容易に作れて、
苦手な野菜を好きになれるようなメニュー。
夏だからトマト、それを砂糖で甘く煮て、
おやつに食べられるトマトのコンポートはどうでしょう。
こどもだったら・・・と所用時間を測りながら、
実際に作ってみます。
ちいさな仕事ながら手を抜かず、
こどもたちの心に種をまくことのできる
講座にしたいと思います。