暑くなり、冷たいものが身体に心地よい季節。
スープも冷製がいいですね。火を使わない簡単スープはいかがでしょうか。

新陳代謝を促すアボガドでパワーをつけつつ元気な夏を！

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「森のバター」と呼ばれ、

一時期はカロリーが高いのではないかと敬遠もされた果物ですが、

実はアボガドに含まれるのはノンコレステロールの不飽和脂肪酸。

皮下脂肪にならず、血液中の悪玉コレステロールを値を下げると言われます。

リノール酸、リノレン酸がお肌を乾燥から守り、お肌ツヤツヤにしてくれそうです。

また、アボガドは食物繊維も豊富。アボガド1個でごぼう1本分とも言われ、

腸をの働きをととのえます。
さらに、脂肪を分解し新陳代謝を促すビタミンB２も豊富。

まさに、女性のための果物と言えますね。

作ってみましょう！

火を使わないからかんたん！
「アドガボとセロリの冷製スープ」

 材料（4人分）

アボガド　2個　

セロリ　１本

昆布水　　600g

白味噌　大さじ４

塩　適量

（好みで）エキストラバージンオリーブオイル　適量
※昆布水とは水に昆布を入れて一晩おいたもの

①アボガド、セロリはこまかく切って昆布水、
　白味噌と一緒にミキサーにかける。

②塩で好みで調味し、冷蔵庫で冷やす。

③好みでオリーブオイルをたらしていただく。