忙しかった日の晩ごはん。
庄原の農吉さんのチーズと大崎上島の岡本醤油さんで
「モッツァレラの海苔とわさび醤油あえ」。
炊きたてご飯にのせて、いっただきま～す。
あー、一日の疲れが取れます。
おいしいものを頂く幸せが、体中をめぐります。

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チーズの「株式会社敷信村農吉」と醤油の「岡本醤油」、
どちらも作り手のお顔をよく存じ上げています。
真摯なものづくりに信頼がおけます。