シニア野菜ソムリエ花井綾美と「広島の大地の旬」をいただきましょう
2013年7月2日

 

冷たいデザートが欲しい季節、手早くできてしかもおいしい!レシピ。

先月の料理教室でも大好評でした。
おためしください。

 

作ってみましょう! バナナとヨーグルトのティラミス風

材料(4人分) バナナ2本、ヨーグルト加糖400g、ココパウダー大さじ4

①ヨーグルトはクッキングペーパー(ドリップペーパーでも可)を

    敷いたザルで約30分水切りしておきます。

②ミキサーに①とバナナを入れて回します。

③1人分ずつ器に入れ、粉ふるい器でココアパウダーを振ります。

※ティラミスといえばマスカルポーネチーズを使いますが、代わりにヨーグルトとバナナで 
ティラミス風のデザートに。バナナは熟れている方が甘いのでおいしくできます。

2013年7月2日

 

今朝のこと、
奈良漬けを切ってきて、また母の奈良漬けを思い出しました。
老舗の漬物屋に負けない味でした。

早く、習っておけばよかった。

林先生の「今でしょ!」を肝に銘じます。

そのうち、って思っていると

だいじなことが手からこぼれます。

 
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