2005年より、

もう一つのホームページ「スペース手」のなかで
書きつづってきた「晴れときどきのコト」を、
幸せごはんに移しました。
野菜のこと、おいしいもの、出会った人々のことなど、
野菜ソムリエの日々をつづってまいります。

「マメ柿」と名前もかわいい、小さな柿。
山に自生する、柿の原種です。
卵よりもひとまわり小さく、手のなかにおさまる大きさ。
渋柿なので鳥に食べられることもなく、山で鈴なりになっていました。
植物のシブやアクは、動物から身を守る術なのです。

トマトも、じゃがいもも、野菜や果物のほとんどは
原種は、小さいものです。
人間が、おいしく食べるために改良を加えて
立派な実りをつけるようになりました。