青パパイヤのイリチー、沖縄もずく、油みそ、モチキビ入りきんぴら…
百歳まで元気でいられそうなメニューで沖縄に学ぶ命の食。
沖縄の伝統食の成り立ちから、日頃の食事に簡単に取り入れられる
薬膳の応用まで、いろいろお話をしました。
食の力、つくる食べる楽しさを知ってほしくて始めた「食の庭セミナー」
さて来月のテーマは何にしようかな♪

毎月第2土曜日の夜、少人数で和気あいあいとやっています。