秋の匂いを感じる朝ですね！
トマトもシックな秋色、その名も「トスカーナ・バイオレット」。
今朝はこれをジンジャーシロップ漬けにしてみました。
ちょっとおしゃれなこともしてみたくなる秋の始まり。
実はこのプチトマト、野菜市で売れ残ってたんですよ。
なぜだろ、こんなに楽しませてくれるのに。
チャレンジャーの庄原の農家さんにエールを送ります。

このトマトをジンジャーシロップ漬けにしてみました。

熱湯に入れて湯むきし、シロップにつけて冷やすだけ。

●シロップの作り方
水100ccに対して砂糖大さじ２、塩少々、ジンジャーシロップ大さじ１～２
これを火にかけて砂糖を溶かして液にします。