空豆、いい名ですね。サヤの先を空にむけて伸びるから「そらまめ」。

豆が充実して下に垂れてくると、収穫時です。

青々とした初夏の色が、からだごと夏に向かう準備をさせてくれます。

そらまめのおいしさは、収穫後せいぜい3日。

買ったら、すぐに食べましょう。

そのままグリルの網にのせて焼き、さやが焦げかかったところを出して、

アッチチと言いながら中の豆を取り出して食べるのが、一番！

さやの中で蒸し焼き状態になって、うまみが閉じ込められた豆がホックホクです。

わたしはこれを「空豆の火あぶり」と名付けました。

皮が厚くなって、そろそろ名残に入ってくると、スープがいいですね。

 空の神さまは、すっかり梅雨など忘れて

暑い、暑い、ギラギラ真夏の日をふらせておられます。

すでに夏バテ気味の体に活！を入れて、
昨日は北広島町で講演。

100名余りの来場者の方を相手に喋りに喋って、

道の駅で買った古代米のおはぎがごほうび。

呑める口ならばビールをぐびっといきたいところですが、

ま、甘いものと麦茶で、ほっ。

講演を企画運営してくださった北広島町のスタッフの方とパチリ！

三人姉妹に見えますか？