寒い朝はあたたかいものがいちばんですね。野菜と豆のスープ、
冷蔵庫のあまり野菜をどっさり入れて、大鍋で作っておきます。
まずは夕食で食べ、翌朝食べて、飽きたらカレー粉を入れてカレーで食べます。
ブログのページでも書きましたが、
おカネがないからマックやコンビニむすびで我慢しようというのは
大間違い。
ちょっっと手を働かせれば体にも財布にもやさしい食事ができます。
きょう食べたものがあしたの身体をつくるのだから、
身体が喜ぶものを口に入れたいものですね。
作ってみましょ！野菜と豆のスープ
①鍋にオリーブ油を熱し、一口大に切った玉ねぎを炒める。
②人参、じゃがいも、キャベツなども一口大に切り、①に加える。
③②に水を加えて火にかける。
④材料に火が通ったらチキンコンソメと塩コショウで味を調え、
大豆の水煮を加える。
