シニア野菜ソムリエ花井綾美と「広島の大地の旬」をいただきましょう
2012年3月17日

 

朝ふっていた雨も上がって、おだやかな週末。

安芸大田町主催「新・名物料理コンテスト」の審査員をつとめました。

1次を通過した20組が、
土地の産品を使った工夫のレシピを競います。

 

 

食の部門の最優秀賞は、米粉を使った野菜パン。

よもぎ、うこん、トマト味の3姉妹。

中には太田かぶ菜漬など産品が入っていました。

 

 

スイーツの部門の最優秀賞は、ゆずのアイスまんじゅう。

町の特産ゆずジャムのトッピング、求肥(ぎゅうひ)で包んだアイスもゆず味。

とてもおいしかったです。

 

 

食の部門の最優秀賞受賞の地元のJAの職員さんグループ、

飛び上がって抱き合って喜ぶ姿が微笑ましくて、

会場はなごやかな空気に包まれました。

レシピをあみだす楽しみ、食べてもらう喜び、住む町を愛する気持ち、

温かさにふれた1日、でした。

個人的には、食の部門で特別賞を受賞した

「太田かぶ菜漬のお茶漬け」が心に残りました。

小さな焼きおにぎりと太田かぶ菜漬けをいれたお椀に

これも地元産ほうじ茶を注ぐ地味なレシピながら、

土地を訪れる人を素朴にもてなす一品です。

この安芸大田町だけでも、祇園坊柿、太田かぶ菜漬、

ゆず、ほうじ茶、いのしし・・と産品いろいろ。

それぞれの町に、掘ればお宝がたくさん。

活かして、たくさんの「おいしい」が生まれますように。

2012年3月16日

 

どうしても観ておきたい映画があって、

時間をやりくりして映画館へ。

上映時刻ギリギリに席に座って「ふ~」

予告編に続いて、本編のはじまり。

最初のシーンが始まって・・・あれぇ・・・・

この映画、もう観たぁ! 

別の映画館で観たことをすっかり忘れていたのでした。

わたし、大丈夫? わずか5分で映画館を出て、

パーキングまで肩を落としてトボトボ。

DVDのレンタルで同じ作品を2度借りた失敗はあれど、

映画館での失敗ははじめてのこと。

わざわざ映画館まで足を運んだ時間を返してくれ
と言いたいけれど、

観たことを忘れていたわたしが悪い。

こうして、やがて、いま食事をすませたことも

忘れていくのでしょうか。 ああ。

寒い雨の3月、桜さく日が待たれます。 

 

 
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