新じゃがレシピの第二弾、ほくほく感がありながらみずみずしいおいしさを

とじこめるために、大きいまま蒸して、それから炒めます。

写真は大きなものを半分に切っています。

合わせた野菜も、新たまねぎと畑の初なりピーマン。

初々しい取り合わせです。

作ってみましょう！「新じゃがのごろごろ炒め」

①じゃがいものは皮付きのまま蒸す。

　（あまり大きいようならば半分に切る）

②ベーコン、たまねぎ、ピーマンは食べやすい大きさに切る。

③油をねっしたフライパンで①②を炒め、塩こしょうで味をととのえる。