シニア野菜ソムリエ花井綾美と「広島の大地の旬」をいただきましょう
2013年3月3日

 

モロッコの旅のレポートは、農業でしめくくり。

喉がひりつくような乾燥の大地で、

人々は水がたまる谷間にナツメヤシを植え、

日陰をつくって畑を耕し、いのちの糧を産しています。

これが「オアシス」と呼ばれるもの。

あらためて農こそいのちをつなぐものであることを思い、

畑に植わるソラマメと小麦の青を美しいと感じました。
農は誇るべきにんげんの営みです。

 

 

オアシスの中を歩きました。

農業用水が豊かに流れています。

 オリーブの木が野生化して鬱蒼と茂っています。

 

 

空豆と小麦とトウが立ったケール(?)。
それとマメ科の家畜用の飼料。

 

 

農家さん、くわの柄がとても短いのは
土がやわらかいからでしょうか。

ここでも若者の農業離れが進んでいるといいます。

 

 

子どもも畑をお手伝い。ロバも貴重な働き手です。

 

アーモンドの花とロバ。美しい風景です。

 

 

 

 

 

 

とれた作物は町の市場までロバで運んで、自分で売る。
食糧自給率80パーセントのこの国の特産品は

オリーブとオレンジとアーモンド。

野菜の種類もニンジン、じゃがいも、ダイコン・・・といろいろ。

インゲンマメなど豆類が良く食べられているみたいですね。

 

 

街のはずれ、お年寄りが散歩している、と見たら羊飼いでした。

車がひっきりなしに行き交う国道のそばにも、牧草地が広がります。

街でも羊と人々がごく自然に共存。
農業従事者が人口の約40%というのは、酪農者も含めてのことでしょう。

 

旅のオマケ

 

旅の最終地、マラケシュの街を散歩していると、

広場が賑わっているので何かと見たら
パリーサハラ砂漠10日間ラリーに参戦の車が
続々とゴールしていました。

参加者はフランスのお金持ちたち。

華やかでおしゃれな雰囲気、ドライバーが揃って
映画俳優並みにハンサムなのにもタメ息。

地元のアラブの若者が広場に入れず遠巻きに見物してる姿に、

複雑なものを感じました。

モロッコの旅レポート、まだまだ面白い話や写真があるのですが、

まずはこれでおしまい。

異文化を通して日本を見なおすという趣旨で、

モロッコみやげばなしの会」を開いてもいいかなと思っています。

4日にわたって お読みくださってありがとうございました。

 

 

 

 
2013年3月
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

*最新記事*



*カテゴリー*

晴れときどきのコト

ホームきょうの幸せごはん晴れときどきのコトお話しましょ食と農
花井綾美活動ファイルお問い合わせ
Copyright C Ayami Hanai All Rights Reserved.