生パスタの店「ベジパ」で、初回の料理教室。

9名の方が参加してくださり、野菜寿司を作りました。

教室が始まる前、店のオーナーのわっきーさんが、
「これ食べて見る？」と取り出したのが、写真の一品。
野菜のテリーヌ、　12種類の野菜をちりばめた
まるで野菜の宝石箱のよう。

鶏を丸ごと煮て出したスープが、
野菜の味のひとつひとつを引き立てています。
丁寧な仕事に野菜の神さまが宿ります。