野菜の値が高騰しております。そのなかで健闘しているのが白菜。

エライナー！冬の野菜の王者、芯の部分をサラダで頂きます。

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白菜といえばビタミンCが豊富。

風邪の季節、もりもり食べましょう。
新鮮なものは火を通すのがもったいないくらい
歯触りも良く、とても甘いです。

芯の部分を取り出して、細切りにしてサラダに。

どんぶりいっぱい食べられるおいしさです！

作ってみました！　白菜のサラダ　豚しゃぶ添え

材料　（4人分）　　白菜1/2株、豚肉しゃぶしゃぶ用200g、サラダ用パスタ１袋

　　　　　　　　　　　　ドレッシング（ごまだれ、ぽん酢だれ）

作り方

①白菜は芯のやわらかい部分を細切りにする。

②豚肉は熱湯でしゃぶしゃぶにする。

③ごまだれとぽん酢だれを半々の分量で合わせる。

④サラダ用パスタを茹でる。

⑤皿にパスタ、白菜、豚肉の順にのせ、ドレッシングをかけて出来あがり。