■ベジパ野菜クッキング教室

 よりよい「食」を学びながら、
食べて飲んでおしゃべりして楽しめる
週末の夜へようこそ！

●日時　2月18日（土）　※毎月第３土曜日　19時～21時
●場所　野菜パスタの店「ベジパ　VEGEPA」　
　　　　　　中区立町６－１３　ウイステル立町２F
　　　　　　　　　　　　　　　０８２－２４９－３８６５
●定員　12名
●参加費　3500円（お好みのドリンクオーダー付き）
●持参品　エプロン、筆記用具、ふきん2枚
●お申し込みはメールで
　info@shiawase-gohan.com　花井 

■自宅おしゃべりクッキング
少人数でゆっくり。楽しく作って食べて学びます。
●日時　2月9日（木）11：00～13：00

●定員6名
●場所　安佐南区長束1丁目20－3

※５～６名のグループでご要望があれば
　ご希望の日にレッスンひらきます。

■エネラガーデン野菜料理教室

こちらは平日の昼間、紙屋町のウエストプラザで。
2月17日（金）１１時～13時

詳細、お申し込みは下記のサイトから

http://www.enelagarden.jp/cms/modules/cicoCal/?cid=0&smode=Monthly&caldate=2012-2-1

良い映画を（DVDで)観ました。

邦画の「スープ・オペラ」。

幼くして親を亡くした少女ルイ、
彼女を育てて暮らす叔母が言います。

「このスープはね、お肉屋さんでもらった鶏ガラと
野菜のクズで作るからタダなの。

でもね、ここが大事。これさえあれば生きていけるのよ」

叔母さんはスープに白いご飯を入れてザックザク。
そのおいしそうなこと！

きちんと作って誰かと食べる、
当たり前のことがとても大切に思えます。

ルイが家で着ている手縫いの木綿のワンピースが素敵です。

鍋に鶏ガラと野菜を入れて煮込み、

サラシ布でこしてスープだけをいただきます。

滋味あふれるいのちのスープです。

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24日（火）テレビ新広島スーパーＮ　18時10分頃～報道特集「シニア野菜ソムリエ花井綾美」

25日（水）ＮＨＫお好みワイド　18時30分頃　「シニア野菜ソムリエ花井綾美の活動」