あけましておめでとうございます。
みなさまどんな雑煮で新年を迎えられましたか？
広島生まれの私が作る雑煮は江戸風、
白菜や大根、人参が入った鶏肉のすまし汁。
島根や鳥取では小豆汁（ぜんざい）、
香川県ではあん餅入り、福井県では赤みそ仕立て。
地方によって違う面白さがありますね。
今年は土地の文化や風習をうつす郷土料理について
調べてみたいと思っています。
●
さて、雑煮で元旦の朝食をすませた後は
Aさんが送ってくれた金沢の「だるまボウロ」でお茶。
笑っちゃう可愛さが、福をよびます。
朱い皿に七つ並べて「七転び八起」とまいります。
みなさまにも福笑いの新年でありますように。
ことしも、どうぞよろしくお願い申し上げます。
