シニア野菜ソムリエ花井綾美と「広島の大地の旬」をいただきましょう
2010年2月5日

春太郎2010年2月

 

きのう、立春。

ぼんやりと片目を開けたまま冬眠中のヘビ年の私。

ひんやりとした空気のなかに微かにまじる春のにおいに、鼻をぴくり。

山桜の春太郎も、枝いっぱい「いのちの春」を蓄えています。

淡雪のような薄紅色の花びらを、手のひらに落としてくれることでしょう。

も、ひとつ大きく伸びをして、うん!起きねば。

 

 日本酒

夜、Kさんの「花やしき」で女性ばかり12名で交流会。

この日のメニューは美酒鍋。

出汁の代わりに日本酒を鍋に入れ、火でアルコールを飛ばしながら肉と野菜を加えます。

溶き卵で食べるのが料亭風ですって。

発泡にごり酒、ビール、赤ワインを少しずつ、すっかり酔っちゃいました。

 
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