シニア野菜ソムリエ花井綾美と「広島の大地の旬」をいただきましょう
2009年9月2日

大学時代の友人Kから「ブログを始めた」と、メールが届く。
故郷の宇和島で夫とともに作家活動。
フェリーに乗って四国に渡り、
彼女を訪ねたのは何年前だったか。
柑橘類がつややかに実る山のふもとにある
ちいさな家のそばに、
木で椅子を作る夫と銅でオブジェを作る彼女の作業場が
仲良く隣り合っていた。
いま再びブログ写真でKたちの暮らしを訪ね、
庭仕事と手仕事のおだやかな日々を手に入れるまでに
二人が重ねた年月を思う。
そして多感な時代をともにしたKが、おそらくうさぎと同じ思いで
実のなる木を植えて暮らしていることが嬉しい。
写真は彼女の庭のナツメの木、
ベラのブログ、あなたも訪ねてみてください。


2009年9月1日

野菜ソムリエのメニュー研究会で、
テーマ野菜の小松菜を使ってジュースを作ってみました。
材料(1人前)は小松菜4分の1束、オレンジジュース100cc、ハチミツ少々、
小松菜を2㎝長さに切って他の材料と一緒にミキサーにかけるだけ。
菜っぱの青臭さが残って、野菜好きにはおいしい1杯です。
野菜スープ作りを怠けがちなこのごろ、
朝の水分と栄養補給は、もっぱら野菜ジュース。
近所のスーパーの本コーナーで、
とてもきれいな表紙の本を見つけました。
明日の朝はP17のトマトバジルジュースを作ることにします。
おいしかったら、ご報告しましょうね。


 
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